愛娘は、牛乳や卵の入ったものが食べれない時期があった。給食がはじまった幼稚園でもそれは続いていて、年に一度の誕生日ケーキですら、我慢させなければならなくて、親としては悲しい思いをしてきました。
京都中を探して試し、探してまた試し、また探し…。

そうして１軒のお店にたどり着いた。

京都市左京区の一乗寺にある”むしやしない”というお店だった。
牛乳と卵を使っていない、アレルギー対応の豆乳を使った甘く優しいケーキ。ひとくち食べた時の感動は、今でも忘れることはない。

それからというもの、年に一度ではなく、何度も何度も通い続けている。娘の喜ぶ顔、私と妻に喜びと感動と安堵を届けてくれたケーキは、今も私たち家族を繋いでくれている。

There was a time when my beloved daughter could not eat anything with milk or eggs. This continued even in kindergarten, where school lunches were started, and even her annual birthday cake had to be held back, which made me sad as a parent.
We searched and tried all over Kyoto, searched and tried again, searched and tried again….
That is how I arrived at one store.
It was a store called “Mushiyashinashi” in Ichijyoji, Sakyo-ku, Kyoto.
The sweet and gentle cakes are made with allergy-friendly soy milk and contain no milk or eggs. I will never forget the excitement I felt when I took a bite.
Since then, I have continued to visit the shop, not once a year, but many, many times. The joy on my daughter’s face and the cakes that brought joy, excitement, and relief to my wife and I are still a part of our family.

山城のお客様にも、化学繊維が苦手な方が多くいらっしゃる。

肌がかゆくなったり、乾燥したりなど、理由はさまざまだが、綿100%を求めて来られたり、昔ながらのステテコを探していらしたり、汗をかくお仕事の方や寝たきりの方に少しでも快適なものをお探しの方など、本当にたくさんの方が、訪れてくださる。

私自身が、愛娘のためにケーキを求めたのと同じように、悩みを抱える方に出会うたび、この仕事をしてきて良かったと心から感じる。そして先先代から70年、この会社を守り続けてくれたことへの感謝も生まれる。

仕事が忙しくなり追われていると、初心を忘れてしまいがち。
今では全ての物を口にできるようになった娘だけれど、あの時のこのケーキとの出会いを、そんな時こそ思い出すようにしている。

大丈夫、その壁はやがて糧になる。

Many of Yamashiro’s customers are also uncomfortable with synthetic fibers.
They come to us for a variety of reasons, such as itchy or dry skin, but many come to us in search of 100% cotton, for old-fashioned pants, for those who sweat a lot, or for those who are bedridden and are looking for something a little more comfortable.
Whenever I meet someone who is suffering from the same problems as I was when I myself asked for a cake for my beloved daughter, I truly feel glad to have been in this business. It also gives me a sense of gratitude for having kept this company going for 70 years since my predecessors.
When work becomes busy and we are driven, it is easy to forget our original spirit.
My daughter is now able to taste everything, but it is moments like these that I try to remind myself of my first encounter with this cake.
Don’t worry, she will be able to climb that wall someday.