初代社長が布帛品縫製の依頼を受けていた縫工所としてスタート。
当時はステテコの縫製でなく刺繍やカッターシャツ、レザーウェアなどを縫製。

当時は高級品だった楊柳生地(ようりゅう)生地の肌着が一般に普及し始めたことから、この生地に着目した初代社長が同素材に特化し、下着の縫製業に業態変更。
これが現在の京都 山城へと繋がる。高度経済成長とステテコなどの普及に伴い、楊柳生地を使った綿クレープ肌着の受注も徐々に増加。

それまで小さな小さな町の山城縫工所は名称を変更。
株式会社 山城が誕生。（10/22）

株式会社 アズ（当時武村商店様）からの提言で、労働力の多かった大分県国東郡（現 国東市）に京都工場を移転させ、現在の国東工場が稼働。

国東工場の隣町に第二工場として武蔵工場が稼働。

3代目により楊柳生地(ようりゅう)生地を用いた商品を展開するブランド『山城』の立ち上げ。下着ではない初の自社製品として独自に開発した楊柳生地である京ちぢみを使ったTシャツを10色展開で発売。（現在は7色展開）商標登録も行う。

京都本社を改装し、小規模ながらオリジナル楊柳生地を使った商品を販売する、専門の店舗をオープン。多くのメディアに取り上げられる。大手百貨店様への催事出展も開始。

楊柳生地専門のオンラインショップを立ち上げ通販部門をスタート。さまざまなブランドとのWネームやコラボを強化。楊柳生地(ようりゅう)生地の知識を活かした生地提案やデザイン提案、OEMなどの下請け体制を整える。

全国の有名百貨店様へ催事出展が加速。
卸先も限定で増やし、世界に向けEMS発送を開始。

楊柳生地のデコボコや素材感を生かした楊柳綿ちぢみスカーフを3色から13色に拡充。ラジオ出演をきっかけに、多くのメディアにご紹介される。
ブランド名を『山城』から『京都縮織 山城』（きょうとちぢみおり やましろ）に変更。独自のちぢみを使ったアイテムの開発に乗り出し、商標も登録。

それまでお父さん（親父）だけのイメージが強かった楊柳生地のステテコを、ポップで可愛い柄に改良していたステテコがブームになり、数々のTVやラジオ、雑誌などでステテコが紹介される。

空前のステテコブームが到来。ステテコを取り扱うメーカーが少なく、高級ステテコなら京都の山城という認知が拡大する。

東京ビッグサイトのギフトショー、Project KYOTO（京都商工会）に参加。多くの卸先、OEM、企業様とのお取り引きが拡大する。

京都市内の創造的文化革新に努める企業に贈られる、『クリエイティブ産業モデル企業96社』に選ばれる。京都内の有名企業様とのコラボが拡大。

百貨店での限定出店を年間6本（6週）から13本（13週）に拡大。大手通販様との協業で更なる認知度を拡大する。

関西から世界に発信できる物10品として『経済産業省主催のDiscover KANSAI』に選定され、フランス パリで限定販売開始。

全国の三越伊勢丹各店でのオリジナル楊柳生地を使った山城メンズインナーの取扱い開始。

経済産業省の選定する『WONDER500』に選出。クレープ肌着も三越伊勢丹各店で取扱い開始。

『OMOTENASHIセレクション特別賞』受賞。
京都商工会主催の海外展示会（Paris）に出展。

『OMOTENASHIセレクション特別賞』2期連続受賞。
Kyo-Chijimiが大手ブランド様に採用。

三代目 稗真平 代表取締役就任

WEBショップをフルリニューアル。
読み物としてのコラム配信も開始。

これまでの店舗をフルリニューアル。
ゆっくりと楽しみながらお買い物を体験していただけるフラッグシップショップとして生まれ変わりました。

また館全体を"doué / どうえ"として名称を変更し、doué 2階はヨガや各種教室、ギャラリーなどで使えるレンタルスペース、3階では秘密基地のような空間で働けるコワーキングスペースとして。
これからの100年に向けて、新しいモノやコトを発信する場所としてご提案しております。