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式部さんの朝は仕入れから始まる。
仕入れから戻れば、ひとときのリラックスタイム。

Mr. Shikibu’s morning begins with stocking up.
After returning from stocking up, he takes a moment to relax.

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麻混のビッグシルエットTシャツは、空羽という生地を使った心地よい肌触りが魅力。
大きめサイズだから、リラックスにはもってこいの上質な時間を届けてくれる。

This linen-blend big silhouette T-shirt is made of a fabric called kuwa, which has a comfortable feel.
The large size delivers quality time, perfect for relaxation.

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同じ麻混のハーフパンツは、これから本格的な夏を迎える京都にはぴったりの一着。
心地よい肌触りはもちろんのこと、肌に張り付かないから、
ゆったりと、そして暑さも忘れるほどに快適だ。

Half pants made of the same linen blend are perfect for Kyoto, where summer will be in full swing from now on.
Not only do they feel comfortable, but they do not stick to the skin,
They are so comfortable that you can relax and forget about the heat.

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坪庭に抜ける風。
風を感じる心地よさは、自由にも似た喜びに満たされる。
忙しさを前に、心を落ち着ける、そんな時間を演出してくれる。

Breeze passing through the inner garden.
The comfort of feeling the wind fills you with a joy similar to that of freedom.
It creates such a time to calm your mind before the busyness of life.

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今日の予約を確認したら、仕込みに入る。
カッターシャツの下には、前開きのクレープ肌着を纏う。

さらりとした着心地、肌との接触面が少なく、快適な着心地へと導く心地よさ。

After confirming today’s appointment, I start preparing.
Underneath the cutter shirt, I wear a front-opening crepe underwear.

It is light and comfortable to wear, with few surfaces in contact with the skin, leading to a comfortable fit.

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カッターシャツの上に、割烹着を着るから、その暑さをしのぐためには、このクレープ肌着が欠かせない。

肌触りはもちろん、どんなに汗をかいても、吸水性と速乾性に優れ、快適な時間を守り、
職人のパフォーマンスへと導いている。

Since I wear a kappogi over a cutter shirt, this crepe underwear is indispensable for keeping off that heat.

Not only does it feel good on the skin, but no matter how much you sweat, it absorbs water and dries quickly, protecting your comfort.
It leads performance to craftsmanship.

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軽く、さらりとした着心地が、密かに技術を支えているのだ。
「自分が心地よくないと、お客様にも心地よさを届けられない」と、式部さんは言う。
心地よい空間を演出するのに、必要不可欠だと話してくれた。

The lightweight, lightweight comfort of the garments secretly supports the technology.
If I am not comfortable, I cannot provide comfort to my customers,” says Shikibu.
He said it is essential to create a comfortable space.

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この肌着をきた瞬間、仕事モードにスイッチが入る。
これぞ男の仕事を支える影の立役者だ。

The moment you put on this underwear, you switch on the work mode.
This is the man behind the scenes who supports a man’s work.

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無駄なものをそぎ落とし、素材の美味しさを引き立てる。
それこそが鮨であるように、山城の服もまた無駄なものは一つとして無い。

鮨の魅力を体現するような、山城の服。
生地そのものの良さを届けるために、極限まで洗練させた山城の服は、素材を活かす料理人と同じ方向性を感じると、
式部さんが笑顔で語る。

働く人に愛される山城の服は今日も、
京の職人の活躍を支えている。

Sushi is all about eliminating the unnecessary and enhancing the deliciousness of the ingredients.
Just like sushi, Yamashiro’s clothes have nothing to be wasted.

Yamashiro’s clothes embody the charm of sushi.
Yamashiro’s clothes are refined to the utmost limit in order to bring out the best of the fabric itself, and he feels that this is the same direction as a chef who makes the most of the ingredients,
Mr. Shikibu says with a smile.

Yamashiro’s clothes are loved by workers today,
Yamashiro’s clothes, loved by workers, continue to support the activities of craftsmen in Kyoto today.

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ご紹介店舗
宮川町 鮨 さんし
〒605-0801
京都市東山区宮川筋2丁目239-5 / 京阪”祇園四条駅”1番出口すぐ
TEL 075-551-6439
※お電話でのご予約がおすすめです。

ご紹介商品
紳士クレープ肌着 前開きシャツ
麻100% / M, L 5,500円(税込) / LL 8,800円(税込)
麻混 ビッグシルエット Tシャツ
ブラック / 綿85% , 麻15% / XLサイズのみ / 6,600円(税込)
麻混 ハーフパンツ
ブラック / 綿85% , 麻15% / S,M,Lサイズ / 7,920円(税込)

 

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宮川町 鮨 さんし 式部友一さんインタビュー記事 前編はこちら>>>

 

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