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式部さんの朝は仕入れから始まる。
仕入れから戻れば、ひとときのリラックスタイム。

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麻混のビッグシルエットTシャツは、空羽という生地を使った心地よい肌触りが魅力。
大きめサイズだから、リラックスにはもってこいの上質な時間を届けてくれる。

 

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同じ麻混のハーフパンツは、これから本格的な夏を迎える京都にはぴったりの一着。
心地よい肌触りはもちろんのこと、肌に張り付かないから、
ゆったりと、そして暑さも忘れるほどに快適だ。

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坪庭に抜ける風。
風を感じる心地よさは、自由にも似た喜びに満たされる。
忙しさを前に、心を落ち着ける、そんな時間を演出してくれる。

 

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今日の予約を確認したら、仕込みに入る。
カッターシャツの下には、前開きのクレープ肌着を纏う。

さらりとした着心地、肌との接触面が少なく、快適な着心地へと導く心地よさ。

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カッターシャツの上に、割烹着を着るから、その暑さをしのぐためには、このクレープ肌着が欠かせない。

肌触りはもちろん、どんなに汗をかいても、吸水性と速乾性に優れ、快適な時間を守り、
職人のパフォーマンスへと導いている。

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軽く、さらりとした着心地が、密かに技術を支えているのだ。
「自分が心地よくないと、お客様にも心地よさを届けられない」と、式部さんは言う。
心地よい空間を演出するのに、必要不可欠だと話してくれた。

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この肌着をきた瞬間、仕事モードにスイッチが入る。
これぞ男の仕事を支える影の立役者だ。

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無駄なものをそぎ落とし、素材の美味しさを引き立てる。
それこそが鮨であるように、山城の服もまた無駄なものは一つとして無い。

鮨の魅力を体現するような、山城の服。
生地そのものの良さを届けるために、極限まで洗練させた山城の服は、素材を活かす料理人と同じ方向性を感じると、
式部さんが笑顔で語る。

働く人に愛される山城の服は今日も、
京の職人の活躍を支えている。

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【 ご紹介店舗 】
宮川町 鮨 さんし
〒605-0801
京都市東山区宮川筋2丁目239-5 / 京阪”祇園四条駅”1番出口すぐ
TEL 075-551-6439
※お電話でのご予約がおすすめです。

 

【 ご紹介商品 】
紳士クレープ肌着 前開きシャツ
麻100% / M, L 5,500円(税込) / LL 8,800円(税込)

麻混 ビッグシルエット Tシャツ
ブラック / 綿85% , 麻15% / XLサイズのみ / 6,600円(税込)

麻混 ハーフパンツ
ブラック / 綿85% , 麻15% / S,M,Lサイズ / 7,920円(税込)

 

宮川町 鮨 さんし ×近江麻100% ちび襟ブラウス 記事はこちら>>>>

宮川町 鮨 さんし 式部友一さんインタビュー記事 前編はこちら>>>

 

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