【 お知らせ 】
世界遺産 東寺の近くにある、おはぎ 平乃屋。
店主の平田歩さんにお話を伺ってきました。
「おはぎの種類によっても餡子を変え、こだわりを大切にしています」
おはぎへの情熱と心意気、オープン秘話等。
宝石の様に輝く様々なお菓子と明るい笑顔で挑戦し続ける平田さんへのインタビュー記事です。

是非ご一読ください！

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