– カフェスペースでご当地サイダー –

蒸し暑い夏が続いておりますが、いかがおすごしでしょうか?
唸るような灼熱の夏を乗り切るお手伝い、カバ印のアイスキャンデーに続いて doué のカフェスペースで始めましたよ。

毎晩のように繰り出す銭湯(笑)
京都には銭湯が数多くありますが、この時期ご当地サイダー祭りなるものが開催されておりまして。毎晩毎晩それぞれのサイダーを飲み比べ、これは美味い! と感じたサイダーだけを取扱うという贅沢な夏企画です。

ご紹介したいサイダーは色々とあるのですが、今回は全部で4種。
それぞれの持ち味を活かした唸る味です。

How are you doing in this hot and humid summer?
To help you get through the roaring, scorching summer heat, we’ve started a new menu at the doué café space, following on from the hippo popsicles.

We go to a sento (public bath) every night.
There are many public bathhouses in Kyoto, and this time of year, a local cider festival is being held. Every night, they compare different ciders, and only the ones that they think are the best are chosen. This is a luxurious summer project in which we only handle those ciders that we find delicious.

There are many kinds of cider to introduce, but this time there are 4 kinds in total.
Each cider has its own unique flavor and is sure to please your taste buds.

– 友枡飲料 スワンサイダー –

誰しもが1回は飲んだことのあるプレーンなサイダー。
とは言っても佐賀県で明治35年創業の老舗のサイダーで、このスワンサイダーは当時の味を再現した昔懐かしい地サイダーの復刻版。飲みやすく、飲んだ後の砂糖の甘さが口の中に残らない、さっぱりとした昭和サイダーの味です。
氷で軽く炭酸が飛んだシュワシュワ感、ほっとしますよ。

– Tomomasu Beverage Swan Cider –

Everyone has had plain cider at least once.
However, this cider is from a long-established cider company founded in Saga Prefecture in 1902, and this Swan Cider is a reissue of an old-fashioned local cider that recreates the taste of those days. It is easy to drink and has a refreshing aftertaste. It is a refreshing taste of the heyday of Showa-era cider, with no sugary sweetness left in the mouth after drinking.
The carbonation is lightly carbonated with ice, which gives it a refreshing, shrieky feeling.

– 観音寺フルーツガーデン みかん農園サイダー –

from 和歌山県のご当地サイダーです。
和歌山のみかん果汁が５１％も入った、サイダーと果汁を掛け合わせる最大量を組み合わせた贅沢なみかんサイダーです。お酒で割って、オリジナルカクテルとして飲んでいただくのにも最適なサイダー。
銭湯仲間(常連さんw)の間でも一番人気だったのがコチラ。

– Kannonji Fruit Garden  Mikan Farm Cider –

from Wakayama Prefecture is a local cider.
This luxurious mikan cider contains 51% Wakayama mikan juice, combining the maximum amount of cider and load. This cider is also ideal for mixing with alcohol and drinking as an original cocktail.
Here is the one that was most popular among fellow bathhouse patrons.

– 木村飲料 マスクメロンサイダー –

メロン果汁を使用した from 静岡のご当地サイダーです。

しずおか食セレクション認定、静岡県温室農業協同組合 静南支所のアローマメロン果汁を使用し、高貴な香りと上品な甘さを追求した贅沢なサイダーです。口の中で広がる炭酸とメロンは正に夏! なお味。
ちなみに私は子供達にお持ち帰りしたほどの美味さ。

– Kimura Beverage Muskmelon Cider –

A local cider from Shizuoka made with melon juice.

Certified as a Shizuoka Food Selection, this luxurious cider is made with Aroma melon juice from the Shizunan Branch of the Shizuoka Greenhouse Agricultural Cooperative Association, for a noble aroma and elegant sweetness. The carbonation and melon spreading in the mouth is the true taste of summer! It tastes great.
By the way, it is so good that I brought some home for my children.

– 小豆島オリーブ園 オリーブサイダー –

瀬戸内海の潮風が育てたオリーブを使った、少し変わり種のサイダーです。
オリーブの果汁を使った甘さ控えめでフルーティーなサイダー。オリーブの渋みは全くなく、青りんごのような爽快な味わいが特徴的なご当地サイダーです。
ん? オリーブ?? 爽やかで深みがある一度は試していただきたい美味しさです。

– Shodoshima Olive Garden Olive Cider –

A slightly different kind of cider made with olives nurtured by the sea breezes of the Seto Inland Sea.
This fruity cider is made with the juice of olives and is not too sweet. This local cider has no olive astringency at all and has a refreshing green apple-like flavor.
Hmm? Olive? Refreshing and deep, it is a delicious treat that you must try at least once.

– Japanese Soda Pop –

ちなみに日本ではサイダーですが、これは和製英語でして。
海外ではサイダーのことはリンゴを使ったアルコールのことを指すんだそうで。シードルとかありますね。なので海外向けにカフェスペースでは、”Japanese Soda Pop”という名称で扱ってございます。

冷えたグラスに氷を入れて。
サイダーを注いだ飲み口は、、、もう!!

夏を乗り切るご当地サイダー祭り、三代目の独断と偏見でセレクトした美味美味サイダーです。どうぞお立ち寄りまでに倒れないよう(笑) 皆様のお越しを心より、お待ちいたしております。

By the way, in Japan, it is cider, but this is Japanese-English.
Overseas, cider refers to alcohol made from apples. Cider is also called “cider” in Japan. For this reason, we call it “Japanese Soda Pop” in our café space for overseas customers.

A chilled glass with ice.
Pour the cider into the glass and sip!

We look forward to seeing you at the local cider festival that will get you through the summer.

三代目 稗真平

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